西湖2018年中秋抽检信息公示

　　为落实“四个最严”要求，确保我区群众中秋期间食品安全，西湖区市场和质量监督管理局按照《2018年西湖区食品安全监督抽检实施方案》（西市管发[2018]63号）要求，对辖区内的商超、食杂店、糕点店等的经营场所销售的中秋月饼进行抽检。共计抽检30批次，主要检测了酸价、过氧化值、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌、铅、铝的残留量、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸等安全性指标，检测结果30批次全部合格。