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春节将至，节日期间食品消费需求旺盛、人员流动量大，是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段。为切实维护我县食品生产经营秩序，确保全县人民度过一个欢乐祥和的节日，县政府决定在全县范围内开展节日期间食品安全专项整治行动。现将有关事宜通告如下：
一、重点对食品生产加工、食品经营销售和餐饮服务环节，集中开展安全隐患大排查大整治，特别是对农村食品、农产品批发市场、商场超市等重点区域、重点单位、重点品种进行拉网式排查，不留死角盲区，严防食品安全事故发生。
二、加大对牛羊肉、鱼禽蛋、元宵、水饺、蔬菜、调味料、酱油、食醋、调味品等节令性食品和大宗热销食品的抽检力度，对发现的不合格食品，及时公布抽检结果，并依法依规进行处理。对违法生产销售假冒伪劣食品和无证经营行为，将从重、从快、从严予以严肃查处，并对经营者及当事人给予顶格处罚，直至追究刑事责任。
三、食品生产经营者要落实食品安全主体责任，切实增强诚信意识，严格按照食品生产、经营规范进行原料采购、生产加工、存贮配送等活动，严格落实进货查验和记录制度，深入开展自查自纠，消除食品安全隐患，依法依规进行经营。
四、加强宣教，营造良好消费氛围，结合当前创建国家食品安全示范城市工作，广泛开展形式多样的食品安全宣传教育活动，强化对承接大型聚餐和“年夜饭”餐饮单位的培训教育，增强其防范食物中毒的意识、知识和能力。
六、严格纪律，做好食品应急处置，切实把节日期间食品安全监管工作放在重要位置，明确分工、责任到人，严格执行24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通，确保节日期间食品安全。
举报电话：82987315
特此通告。
行唐县人民政府
2019年1月22日 |
