中国小康网 马鹿茸是新疆维吾尔自治区阿克苏地区新和县的特产。新和县是马鹿的豢养故土,所产鹿茸形正饱满,质嫩血足。
新和马鹿。网络图
马鹿茸,又名茸角、东马茸、西马茸,动物马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角鹿科,主要栖息于高山森林草原。按茸形,马鹿茸可分为可分为莲花茸、三杈茸、四杈茸。夏、秋两季锯取鹿茸,由马鹿长茸起至53天之内采茸为最佳,经加工后,阴干或烘干,最好的加工工艺是冻干。(李弋)