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疫情爆发以来，宣化区市场监督管理局对活禽和野生动物销售行为死看死守，做到所有农贸市场、超市、餐饮单位等各类经营场所坚决不能出现销售、屠宰活禽和销售、食用野生动物及其制品，严禁任何形式的野生动物交易活动，依法查处活禽野生动物市场违法违规经营行为，维护市场经营秩序稳定。严格落实生鲜家禽产品索票、索证、台账登记等各项管理制度，确保来源合法、质量合格和源头可追溯。规范餐饮市场，加大对餐饮行业的检查力度，督促餐饮服务单位加强活禽及禽肉制品的采购管理，严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求进行操作，严禁购进无检疫证明的禽类食品，切实落实从业人员健康管理制度。截止目前，共计检查农产品交易市场28家次，商场超市142家次，餐饮服务单位203家次。辖区共计1家活禽交易市场，已于年前关闭，辖区40家能够承办集体聚餐餐饮单位全部关停。受理投诉举报133起，其中餐饮相关27起，活禽交易0起。
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