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余江宫中地鸡
2020-03-28 18:41:35
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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宫中地鸡
:鸡的腹中有斑鸠,斑鸠腹中有麻雀。做法是先将土鸡和斑鸠整体脱骨,在麻雀腹内放入
高丽参
,再将麻雀放入斑鸠复中后加入
白莲
、板栗、冰糖,然后放入鸡的腹中,填进
桂圆
、冰糖。在气钵内隔水炖烂,成为绝妙的滋补品。
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