“供电所就像家人一样，每年一到采茶期，时刻关心着我们茶厂，今年因为疫情，采茶工比较难找，还组织人员帮忙采茶。”3月26日，在余江区画桥镇葛家店茶园里，茶树茶芽青翠欲滴，如玉带延绵于天际，“采茶女”身影穿梭其间，巧手采撷一芽一叶，成为灿烂春色中的靓丽风景。在片片绿色中，点点“红色”也行驰其间，为葛仙绿茶开足马力保电护航。
据了解，余江画桥葛家店村悠久的种茶历史，其独特的气候条件生产加工出香味别具一格的茶叶，成为历代朝廷贡品。走进制茶车间，刚刚采摘下来的鲜叶铺满了6台萎凋机，伴随着轰隆隆的机鸣声，扑鼻的茶香让人沉醉不已。
“茶叶当天采摘当天就要炒制才能保证茶香，制茶的过程每一个步骤都是环环相扣的，目前我们萎凋、杀青、成型、烘干都购置了设备，每天的制茶量可达200斤，前后50天的制茶期，设备只要一开启都必须保证不间断作业，任何一个环节停运对茶的品质都有影响，比如滚筒杀青机，启动后温度达到380摄氏度，一旦中途断电，茶叶就堆积在滚筒内，需要人工及时扫出，严重影响茶叶的质量，甚至可能全部报废。这几年电力充足，茶叶的品质也跟着提高了不少。”鹰潭市余江区葛仙茗茶有限公司负责人黄良山说道。“我们白天采茶，晚上制茶，每天18时到半夜都是用电高峰期，如果我们遇到设备故障需要寻找供电师傅帮忙，无论多晚，一个电话他们就会及时的帮我们解决，为我们制茶周期提供保姆式的贴心服务。”
