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近日记者从相关部门获悉，2019年，章贡区严格落实中央“四个最严”要求，创新和完善食品安全监管工作机制，严厉打击食品安全违法违规行为，整体食品安全形势稳中向好。 章贡区开展了系列食品安全专项整治，强化专项整治保障食品质量安全。据统计，2019年相关部门立案查处食品案件108件，严厉打击了违法行为，解决了影响食品质量安全的痛点和顽疾问题。章贡区在肉制品专项整治中，全年严厉查处生猪私屠滥宰违法行为累计142起，查获、扣押猪肉近1万斤。 章贡区市监部门加大了食品抽检力度，2019年完成食用农产品、食品生产、流通、餐饮环节抽检共计1133批次，不合格49批次，合格率为95.7%，重点对淡水鱼、海水蟹等水产品抽检46批次，不合格7批次，水产品合格率为84.8%。 改善农贸市场食品安全管理水平。2019年，章贡区改造升级了22个农贸市场的熟食区、豆制品区、米面制品区的“三防”设施和冷藏保鲜设施。在三康庙、金洲城等10个农贸市场建立了标准统一、功能齐全的快速检测室，有效防控不安全食品入市销售。 此外，章贡区对中大型餐饮服务单位举办超过100人以上的宴席实行申报备案管理，监管部门提前介入，让食品安全落桌，让风险隐患“落空”。 建立校园食品安全联防联控网络。章贡区185家学校（含托幼机构）的食堂办证率达100%，洁厨亮灶率达93%。 从2019年8月1日起，章贡区实现了在人口密集区全面禁止活禽交易及屠宰，实行白条禽销售上市的目标，从源头上消除了禽流感等公共卫生安全防控工作的一大隐患，也为赣州市“保文创卫”工作增加了亮点。（刘敏 记者 胡中） |
