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浙江在线-缙云新闻网讯（记者 胡珊珊/文 朱红阳/图）鸽子肉不但营养丰富，味道鲜美，还具有一定的保健功效，在民间一直有着“一鸽胜九鸡”的说法，清炖鸽子汤、烤乳鸽更是不可多得的美味佳肴。在缙云本地也有不少养鸽子的农户。 走进缙云县超远家庭农场，一排排整齐的鸽舍映入眼帘，鸽舍里有位正在来回忙碌的女人，她就是农场主陈巧时，每天一大早，陈巧时一家人就忙着起来装鸽子运鸽子，鸽子生长情况、饲料配比、卫生清理都需要她十分用心，等把手头事情忙完，一上午的时间已经过去了。 这是陈巧时每天的日常，也是她养鸽子二十三年每一天的写照。 陈巧时是永康人，因为家乡发达的文具业，三十年前她就在广东做文化用品销售的生意，而一次机缘巧合让她对鸽子产生了兴趣。 陈巧时：“我们在广东做了八年生意。后来看到那边养鸽子的人很多，我们看到鸽子很喜欢，就买了八只鸽子养。” 陈巧时将买来的第一批鸽子养在自家四楼，刚开始，陈巧时没有鸽子的饲养经验，喂的都是市场上买来的饲料，可时间一长，她发现鸽子们开始集体生病。 原来，鸽子主要是靠饲料里的沙子、贝壳摩擦消化，市面上的饲料容易在肠胃中结块，且难消化，鸽子就容易生病。 为了养好这几只鸽子，避免鸽子再次出现同样的问题，陈巧时不得不改换饲料配方。为此，陈巧时下了不少功夫，通过上网查阅资料和自己的反复试验，她慢慢琢磨出了新的配比方案，这一次她选择了原粮混合喂养。 陈巧时：“我们喂的料主要是50%的玉米，然后是豌豆、小麦、高粱，还有10%的这个颗粒饲料。” 养着养着，陈巧时对这些乖巧的小鸽子是越来越上心，渐渐地，她的生活重心也都放在了这上面，和丈夫商量后她决定再引进一批鸽子。但正是这一个决定，几乎让她之前所有的努力瞬间化为“泡影”。引进来的那批鸽子竟然是带病的，1000多只鸽子，一下子就死了一半，据陈巧时回忆，那次是最大的事故了。 面对这样突发情况，夫妻俩都慌了神，她意识到养殖技术还得从头开始学习，喂养、繁殖、选育培优，每个环节都不能掉以轻心。 正式决定从事鸽子养殖之后，就遇到了这样的大难题，不免让人气馁，但陈巧时骨子里就有着不服输的劲，面对这样的难关她更是坚定了要养好鸽子的决心。她每天一睁眼想的就是鸽子们吃饱了没，长得咋样了，一天到晚都泡在鸽舍里。 陈巧时：“我们买了好多本养鸽子的书。因为在广州做生意比较方便，还专门去请教养鸽子的专家，请了好几次，现在都还有联系。” 从1999年开始，陈巧时在永康建立起了自己的第一个专业肉鸽养殖基地，她也从最初不懂养殖的新手，到现在成了养鸽专家，这其中付出了常人难以想象的辛劳。如今，陈巧时家的鸽子养得越来越好，规模也越来越大，马渡村的这个养殖场已经是她的第二个养殖基地，占地面积达6000平方米，目前建设有10个鸽棚，存栏10万羽鸽子。 这么大的鸽子数量，每天的管理就需要不少的人工，从这时开始，陈巧时就为人工难请的问题而烦恼，这是所有的养殖业都在面临的问题，养殖行业现在都是五十几岁的人在做，年轻人基本没有。一想到这个问题，陈巧时就为鸽舍的未来而担忧，为了解决这个问题，她有了一个想法，那就是设计一台替代人工的机器。 设计一台机器想法虽好，但要把它做出来却并没有那么容易，陈巧时为此前前后后花了两年左右的时间，花费二十余万元，才设计出了第一代的自动喂料机。 陈巧时：“我们在2016年的时候就开始设计了，2018年的时候已经有两台机器已经成功投入使用。” 在和工厂进行商讨对接，反复试验后，第三代自动喂料清粪机已经能够满足日常使用了，目前这个基地已经实现了全部自动化。陈巧时的10个鸽棚原本一天需要十几个工人进行清粪工作，现在一天只需要两个工人，自动喂料机的使用大大减少了人工的开销。 作为一名女企业家，陈巧时相比其他养鸽人心思更加细腻，对市场也有着敏锐的洞察力，她养鸽子每年都会根据市场需求进行调整变动。 现在陈巧时的养殖场已经成为了浙江省最大的肉鸽养殖基地,一年要销出五六十万羽鸽子，经过多年的悉心耕耘也有了自家成熟的销售渠道，最近这段时间生意更是红火，下一步她打算继续扩大规模。她认为近几年人民的营养保健意识在不断提高，养鸽产业的发展空间还非常大，所以她准备继续在养殖技术上下一番苦功夫。 陈巧时：“技术方面，我跟扬州大学的刘秀梵院士有合作。在永康的时候，就跟他合作建了院士工作站，每当向他提出什么问题，他们都会过来帮我们解决的。这块我们是很放心的，而且我现在正在跟他谈续约的事，希望能够在缙云建个院士工作站。” 经过二十多年的努力，陈巧时的养鸽之路现在走的是越来越顺畅，让我们期待一下农场的院士工作站早日建成吧~ |
