摘完樱桃，熟了桑葚，树莓也如期而至。近日，在余姚梁弄横坎头村紫溪生态农场，村民和游客忙着采摘树莓。树莓是一种在《本草纲目》上就有记载的野生浆果，俗称“覆盆子”，色、香、味俱佳，同时...
到了冬季，有样美食不得不提。它肉质白嫩、味甜多汁、清脆可口，既可作为水果，又能当做蔬菜。有人称之为“地下雪梨”，也有人视之为“江南人参”，它就是荸荠，也叫马蹄。...
“吊红”(柿子)。每年入秋后，开始逐渐成熟，由青转变成红色，悬吊在树上极为美观，故宁波一带称其为“吊红”。盛产于余姚大岚镇(柿林村)，“柿林”牌吊红个大、质软、味甜，除生食外，还加工成柿饼进入市场。…...
产品名称： 余姚三黄鸡 产品产地：宁波余姚 产品特性：肉质鲜美，营养丰富 产品简介： 余姚优质三黄鸡因其饲养期长、羽色漂亮、肉质鲜美，深受余姚附近消费者的喜爱，随之也迅速发展起来。…...
产品名称：余姚雷竹生 产品产地：宁波余姚 产品特性：鲜嫩爽口 产品简介：目前以三七市镇为重点雷竹面积已达一万余亩，年产雷笋达0.4万吨，面积产量都在逐年增加。雷竹采用复盖技术后，提早了…...
产品名称： 余姚番鸭 产品别名：瘤头鸭、呆头鸭 产品产地：宁波余姚 产品特性：肉质鲜美，营养丰富 产品简介：番鸭又称瘤头鸭、呆头鸭，是一种优良的瘦肉型肉用鸭，它具有生长快、个体大、…...
产品名称： 浙麦冬 产品别名：姚麦冬 产品产地：宁波余姚 产品特性：养阳、生津、润肺、止咳、清心、除烦之功能。 产品简介：浙麦冬，系百合科，沿阶草属植物，又称麦门冬，应产地原属余…...
余姚榨菜，浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业，全市截止2009年…...
白羽王鸽是由美国育成的著名肉用鸽品种。由于其乳鸽生长快、饲养周期短，并可烹制出高档美味佳肴而成为快速发展的特禽品种。我市规模饲养王鸽始于1996年，目前全市规模最大的“余姚市恒大禽业有限公司”率先从深…...
