近日,我乡迎来红薯收获期,薯粉晾晒场面壮观。近年来,上张乡围绕“一村一品、一镇一业”发展格局,利用山区盛产红薯资源,做强做大红薯种植和深加工产业链文章,大力发展粉制品加工产业,实现村集体和农户“双增收”。