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阳西红心鸭蛋
2020-03-11 00:28:47
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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“红心鸭蛋”是程村镇的拳头产品。程村人饲养的产蛋鸭生长在海边,在海边觅食。食物主要以海滩中的小渔、小虾、海草、
海螺
等营养丰富的食物为主,所产鸭蛋俗称
海鸭蛋
,其蛋黄比其它普通鸭蛋鲜红,野味浓厚,营养丰富、成份齐全、品质上乘、价格好,成为蛋中极品,俗称“红心鸭蛋”通过腌制的蛋心,味道更香,更是酒楼桌上佳肴。
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