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加义油豆腐

2020-03-03 00:29:03 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

平江人爱吃油豆腐，特别是加义镇的油豆腐更受人青昧。加义油豆腐最显著的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细，水质优良，用油讲究和加工技术独特有关。