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1936年董德民、陈淑云夫妇开始经营担担面，先是走街串巷，后来，于1950年在保安路中段（今八一路渝都大厦大门东侧）设固定滩点，取名“正东担担面”，1953年买下街对面（今渝田大厦麦当劳门前）一间铺面入室开店，请罗洪发、刘金和当帮工制作担担面、红油水饺。20世纪50-90年代，正东担担面一直在八一路经营红火，90年代末由于旧城改造，失去了经营场地而歇业。日前，这间诞生于1936年的“正东担担面”亦老铺新张，在第四代传人蔡雄大师的带领下，重回解放碑；除了以一碗正宗的担担面撩拨万千人的胃和心以外，重庆传统小吃中的红糖咔咔汤圆、生煎小笼包、油茶...都能一店品尝。走，到解放碑国泰广场平街层，吃一碗老重庆的经典担担面。
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