为进一步加强新冠肺炎防控隔离点食品安全管理工作,强化重点场所风险排查,2021年1月18日上午,湛江市市场监督管理局陈勇军副局长率队检查我区隔离酒店----金景大酒店,我局餐饮股、菉塘所相关同志陪同。 陈勇军副局长一行重点检查了隔离酒店食品安全主体责任和餐饮操作、从业人员健康管理等方面的落实情况,在肯定我局隔离酒店食品安全监管工作的同时,强调,要按照《广东省市场监督管理局办公室关于进一步加强新冠肺炎防控隔离点等重点场所食品安全监督管理的通知》(粤市监办发〔2020〕2145号),继续加强对隔离酒店的监管力度:一是严格执行食品从业人员健康管理制度,严格落实从业人员晨、午检制度;二是严格执行餐用具清洗消毒保洁制度,重复使用的餐具务必做到“一人一用一消毒”;三是加强对家庭自送餐的食品安全风险提示和送餐登记,督促隔离酒店严格落实餐饮服务食品安全操作规范和疫情防控各项指引。 霞山区市场监督管理局 2021年1月18日
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