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白汁鮰鱼

2020-03-11 04:09:50 来源：博雅文化旅游网 作者：消息 责任编辑：康康 字号：T|T
鮰鱼肥嫩香鲜且无刺，白汁鮰鱼，烹时不加酱油，配以春笋，用旺火烧沸，移文火焖煮，汤汁浓厚，色白如奶，肉肥嫩，味鲜美，尤以三四月间的鮰鱼最为肥美。

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