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凤冈绿豆粉
2020-03-09 02:18:05
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的
小吃
之一。在
凤冈县
的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。
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