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酸辣鸡丁
2020-03-03 02:24:57
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
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T
原料:鸡腿肉、
柿子
椒、干
辣椒
做法:
1、将鸡腿肉去骨剞上花刀后切丁,用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热,投入鸡丁滑散,捞出控油。
2、锅留底油,放干辣椒爆香,投入鸡丁及调料翻炒。淋上水淀粉、明油、
香油
即可出锅。
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