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火踵神仙鸭

2020-03-09 02:48:43 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

火踵神仙鸭

　　将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内，加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香，鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶，为清和园等老字号当家名菜之一。食之开胃生津、滋阴补虚、治病后虚弱。