横门风鳝。网络图
中国小康网 风鳝是广东省中山市南朗镇的特产，是鳗鱼的一种，每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食，也正是捕获的时机。南朗镇横门就有一片这样的水域，因此盛产风鳝。每年秋末冬初，可以到横门品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实，多食不腻，可用蒜头炒、焖、蒸，放进火锅里吃亦可。（李弋）
