|
中国小康网 长山药是山西省吕梁市文水县的特产之一，长山药产于文水县南武渡村，由于其独特的土壤结构和气候条件，使得该山药含有黏液汁、多、皂苷元等多种营养成份，而且文水人结合其口感纯正，入口即化的优良特性，研究出数十道“山药宴”其做法涵盖蒸，煮，炒，秘制等。不但是菜中上品，而且具有补脾、益肾、提气、润肺等多种滋补功能，被誉为药中上品，在当今人们越来越注重营养保健的情况下，山药在国际国内市场受到普遍欢迎。（张碧娇） |
|
中国小康网 长山药是山西省吕梁市文水县的特产之一，长山药产于文水县南武渡村，由于其独特的土壤结构和气候条件，使得该山药含有黏液汁、多、皂苷元等多种营养成份，而且文水人结合其口感纯正，入口即化的优良特性，研究出数十道“山药宴”其做法涵盖蒸，煮，炒，秘制等。不但是菜中上品，而且具有补脾、益肾、提气、润肺等多种滋补功能，被誉为药中上品，在当今人们越来越注重营养保健的情况下，山药在国际国内市场受到普遍欢迎。（张碧娇） |
