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中国小康网 在山西省泽州县，流传着一种传神的文化技艺——泽州面塑。在当地，人们称他为可以食用的艺术品。面塑，主要以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单的工作塑造不同的栩栩如生的形象。每逢过年过节，婴儿出生或是婚丧嫁娶，按照当地的风俗，家家户户都要摆设造型不一的面塑，以取幸福吉祥之意。 泽州面塑均已大气恢弘著称，主要以牛羊记、雄狮白象记等塑造模型为代表作品，大多需要二十至三十斤面，高有三尺，如大蘑菇形状，直径有三尺，作品中有戏剧中人物和百样以上的花样。 在上世纪解放初期，随着生产力的发展，土地下放，家家户户的农作物有了一定能给的储存，面塑这一流传了几百年的传统技艺在泽州这篇古老的土地上，繁荣昌盛。达到了顶峰。 面塑的制作工艺并不简单：捏、搓、揉、点、切、刻、划、垒，每一道工序都需要认真对待。在民间制作工艺中，艺人根据自己的喜好独有的工具也不再少数。面塑工艺程序复杂，一个稍微有规模的作品动辄都要花费2到3天的时间来完成。 在山西，面食花样繁多，人们不仅把面食当做一日三餐来对待，还利用面粉制作出各式各样的形态，用以表达内心的精神世界和对生活的美好愿望。 山西的面塑大多出自家庭妇女之手，尽管是自作自用，水平不一也不会影响食用。而后才延续到城市。 旧社会面塑艺人，只为谋生含泪走四方，走乡串镇，走在街头深受群众喜爱，但他们的作品被视为小玩意儿，登不得大雅之堂，而如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产，收到重视走进艺术的殿堂。2012年，泽州县宋老肥获得了市级非物质文化遗产面塑代表性传人的证书，在此之前，宋老肥凭借着精湛的面塑技艺已获得多项殊荣。 泽州县非遗保护中心办公室主任武建华表示，非遗保护中心对面塑已经做出了详细的五年规划，它和文化产业相结合，把它做成一个文化产品，放到全市的旅游景点，供游人参观以及作为纪念品带回去，做到宣传的效果。 泽州面塑是山西孕育出来的文化，虽然现在未有有关的文献资料，但是它已扎根于民间，与百姓的生活紧密相连。它浓郁的地方韵味，吸引着众人的目光。不管时代如何变迁，传承寄发如何开拓创新，代代相传，永不褪色。 |
