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什锦组碟
2020-10-19 04:10:12
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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将五香鸭脯、椒油鸡脯、三色蒸蛋、
素火腿
、虾子、莴苣、芥菜(均切片),分别按秋叶形岔色装入外围6只桃形碟。又将咖喱牛肚、蒜泥目鱼、
油焖笋
,醋辣白菜、
芝麻
罗卜(均切条)和果汁鱼卷,分别按扇形岔色装入里层6只蝶形碟。再将辣黄瓜切梳子花刀,对虾批片和
海蜇
丝逐层装在中央八角圆碟内。海蜇顶上放一撮姜丝和一颗樱桃即成
(
温州
)
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