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兰馨园粉制品
2020-03-03 06:41:41
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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和平
北路有一家久享盛誉的粉制品门市——兰馨园,经营
香肠
、粉肚、卷汁等。民国4年(1915)该店由郑兰荣在
大名县
创业,民国32年(1943)来到
邯郸
。
兰馨园粉制品
选料严格,用六成瘦的鲜肉,去骨去皮,肠衣、肚皮无孔、不破;用纯绿豆淀粉、
香油
、生姜、
花椒
面及较贵重的药料
砂仁
、
石榴
子和桂捕等进行调味。其特点是:色泽纯正、味道鲜美,别具一格。
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