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石伏鱼
2020-03-03 01:40:16
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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(上犹客家方言叫法:蒲石狗子)是上犹深山密林小溪中的特产,它体形小、腹部平、无鱼鳞,常年生长在无任何环境污染的小溪急流中,紧贴石块生长,故而得名。
上犹县
五指峰黄沙坑小溪急流中的石伏鱼,骨软肉嫩,口味鲜甜。石伏鱼可生吃、凉拌、炒菜佐料等。
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