那仁:手抓马肉面 牧区佳肴

那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料(熏马肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上。...

2020-06-18 13:42:00

肉馕

地区:新疆口味:鲜香价格:10元以下特色:鲜香不腻,清淡可口。原料:精面粉500克,嫩酵面50克,洋葱200克,羊肉350克,精盐10克,胡椒粉5克,味精7克。制作方法:1.将面粉倒入盆内,加50克嫩…...

2020-03-03 00:00:08

开来红辣椒

新疆生产建设兵团农二师二十一团位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆地区境内,是一个以农为主,多业并举,综合经营的国营农场。二十世纪八十年代末,二十一团开始引进制干辣椒进行示范种植,取得良好经济效益后,种植面…...

2020-03-03 00:00:07

小海子草鱼

新疆兵团第三师小海子水库位于塔里木盆地西北边缘、叶尔羌河下游的冲积平原、距离巴楚县南侧约20公里处的小海子洼地,经叶尔羌河引水蓄库,是第三师图木舒克市及周边团场主要的水源地。1965年,第三师小海子水…...

2020-03-03 00:00:07

孜然烤羊腿

原料:小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10克)、孜…...

2020-03-03 00:00:05

一〇三团甜瓜

新疆生产建设兵团第六师103团地处天山东段北麓准噶尔盆地南缘,向北紧靠古尔班通古特沙漠,呈长扇形,属温带半荒漠气候。1957年建场初期开始种植甜瓜,当时种植甜瓜1.07公顷,占全兵团食用瓜种植面积6.…...

2020-03-03 00:00:05