蒙古羊肉肠是内蒙古自治区乌海市乌达区的特产之一， 宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉。...
金刀拷羊背是内蒙古自治区乌海市乌达区的特产之一，这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了。...
香草烤鸡腿是内蒙古自治区乌海市乌达区的特产之一，连胸鸡腿2个，小西红柿5个，迷迭香4枚，百里香2枝，香叶2片，蒜头2瓣，橄榄油4大匙，盐、胡椒适量。...
乳汁软炸口蘑是内蒙古自治区乌海市乌达区的特产之一，蘑干口蘑用水泡发，去蒂、洗净后切成长条，放碗内用精盐、味素、料洒、姜汁腌渍后，沥尽水份。鸡蛋清打成泡沫状，加淀粉、面粉调成蛋泡糊。...
乌达馅饼是内蒙古自治区乌海市乌达区的特产之一，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。...
